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The Gourmand's Lemon. A Collection of Stories and Recipes
Únase a los expertos culinarios de The Gourmand en una exploración en profundidad del legado literario, lingüístico, histórico y gastronómico de los limones, donde la frontera entre comida y arte se difumina.
Con recetas originales que celebran la versatilidad y complejidad del rey de los cítricos en el segundo volumen de la serie más vendida.
El limón, tema recurrente para las grandes figuras de la historia del arte, cautiva en las naturalezas muertas de los maestros de la pintura e inspiró los avances de visionarios modernos como Picasso, Matisse o Warhol. Los limones también están emparentados con la vanguardia del diseño a través del icónico Juicy Salif de Philippe Starck o del sencillo pero revolucionario Jif Lemon.
Su presencia se extiende a las artes decorativas, desde papeles pintados Arts and Crafts hasta cerámicas de temática mitológica. Incluso encontramos limones en los amores literarios del famoso grupo de Bloomsbury.
Un prólogo del chef y aclamado gastrónomo Simon Hopkinson y una introducción de la crítica de arte y escritora Jennifer Higgie acompañan a estas anécdotas centradas en los cítricos. Para redondearlo, más de 60 recetas con un toque de limón de gastronomías de todo el mundo, incluidos platos con aves de corral, exquisitas salsas, cócteles clásicos y deliciosos postres, todo ello fotografiado en exclusiva por Bobby Doherty.
Páginas: 272
Idioma: Inglés
Autor: The Gourmand
Año: 2024
ISBN: 9783836585903
Editorial: Taschen
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Marca
Taschen
Idioma
Inglés
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<li>Únase a los expertos culinarios de The Gourmand en una exploración en profundidad del legado literario, lingüístico, histórico y gastronómico de los limones, donde la frontera entre comida y arte se difumina.</li>
<li>Con recetas originales que celebran la versatilidad y complejidad del rey de los cítricos en el segundo volumen de la serie más vendida.</li>
<li>El limón, tema recurrente para las grandes figuras de la historia del arte, cautiva en las naturalezas muertas de los maestros de la pintura e inspiró los avances de visionarios modernos como Picasso, Matisse o Warhol. Los limones también están emparentados con la vanguardia del diseño a través del icónico Juicy Salif de Philippe Starck o del sencillo pero revolucionario Jif Lemon.</li>
<li>Su presencia se extiende a las artes decorativas, desde papeles pintados Arts and Crafts hasta cerámicas de temática mitológica. Incluso encontramos limones en los amores literarios del famoso grupo de Bloomsbury.</li>
<li>Un prólogo del chef y aclamado gastrónomo Simon Hopkinson y una introducción de la crítica de arte y escritora Jennifer Higgie acompañan a estas anécdotas centradas en los cítricos. Para redondearlo, más de 60 recetas con un toque de limón de gastronomías de todo el mundo, incluidos platos con aves de corral, exquisitas salsas, cócteles clásicos y deliciosos postres, todo ello fotografiado en exclusiva por Bobby Doherty.</li>
<li>Páginas: 272</li><li>Idioma: Inglés</li><li>Autor: The Gourmand</li><li>Año: 2024</li><li>ISBN: 9783836585903</li><p>Editorial: Taschen</p>https://static.hartem.com/media/catalog/product/7/1/Ferrari-23102025084518.webp0instock44000010044000000https://static.hartem.com/media/catalog/product/7/1/Ferrari-23102025084518.webp/Novedades de Bellas Artes/Taschen/Libros de Bellas Artes/Libros de Bellas Artes/Libros de Oficios Artísticos/Libros de Bellas Artes/Libros de teoría del color y el arte1761653716000
