Odkryj najbardziej lubiane domowe dania Hiszpanii.

Z dala od barów tapas i restauracji tętniących życiem miast Hiszpanii, istnieje inny świat w jej gastronomii. Od górzystych regionów śródlądowych i zaciekle niezależnych prowincji Kraju Basków i Katalonii, po błyszczące wybrzeża Morza Śródziemnego i Baleary, Spanish at Home zaprasza Cię do serca hiszpańskich kuchni, aby celebrować potrawy, które miejscowi uwielbiają przygotowywać.

Poznaj historie kryjące się za niektórymi z najbardziej lubianych hiszpańskich potraw i gotuj w zależności od nastroju, niezależnie od tego, czy szukasz letniej fiesty, iberyjskiego brunchu, pocieszających zimowych potraw czy słodkich przysmaków. Przygotuj dania do dzielenia się, takie jak nadziewane małże i patatas bravas; zbierz wszystkich wokół pieczonego kurczaka z farszem chorizo lub kaczki z pieczonymi wiśniami; przygotuj sałatkę z pomidorami lub grillowanym kozim serem na ciepły wieczór; lub rozpal grilla i ugotuj sardynki na ogniu lub zawiń małe pory w gazetę, aby uzyskać prawdziwie hiszpańskie wrażenia.

Niezależnie od tego, czy chcesz odkryć nowe i mało znane przepisy spoza Hiszpanii, czy też jesteś doświadczonym kucharzem kuchni śródziemnomorskiej, Spanish at Home łączy w sobie to, co najlepsze w tej wyjątkowej kuchni.

Wydawca: Smith Street