Każdy szef kuchni ma swoje niezbędne składniki, a w The Spanish Pantry wielokrotnie nagradzany szef kuchni José Pizarro zaprasza Cię do swojej kuchni, aby podzielić się swoimi.

Dzięki kilku kluczowym składnikom z hiszpańskiej spiżarni, Ty również możesz przygotować autentyczne, beztroskie posiłki, niezależnie od tego, czy jest to kolacja w tygodniu, czy uczta, którą możesz podzielić się z przyjaciółmi. José czerpie inspirację z całej Hiszpanii, prezentując najlepsze przepisy: paellę, tortillę, krokiety, klasyczne gulasze, desery i wiele innych. Od pomysłowych sposobów wykorzystania pomidorów, papryki, czosnku i oliwy z oliwek, po bardziej typowe hiszpańskie składniki, takie jak Manchego, chorizo i szynka, przepisy te są zgodne z charakterystycznym stylem José: niewiele składników, ale dużo smaku.

Rozdziały są podzielone na 12 części, z których każda opiera się na jednym składniku: cebuli, pomidorach, papryce, chorizo, manchego, migdałach, cytrynach, ryżu, ciecierzycy, fasoli, szynce i szafranie.

Ta elegancka książka kucharska jest pełna nowoczesnych przepisów i pięknych zdjęć miejsc w Hiszpanii i jest niezbędnym dodatkiem do Twojej kolekcji książek kucharskich. Nigdy wcześniej hiszpańskie jedzenie nie było tak dostępne... ani tak pyszne.

Wydawca: Hardie Grant Books