Una storia globale degli agrumi, dall'arte dell'antichità classica alla scienza dell'era moderna.

Mandarino, cedro, pompelmo, bergamotto, kumquat... Citrus ripercorre la storia dell'odierno superfood globale, dalla sua coltivazione nel mondo antico a partire dalle tre "vere" specie originarie, passando per le rotte commerciali arabe, i nobili collezionisti dell'Europa medievale, i conquistatori imperiali d'oltreoceano e i commercianti che hanno rischiato la rovina per la coltivazione del frutto di maggior valore conosciuto.

La storia degli agrumi permea la storia dell'umanità, come riportato nella letteratura e nell'arte delle civiltà dall'antichità a oggi. Quando l'esercito di Alessandro Magno attraversò l'Impero Persiano, trovò il cedro, il primo agrume conosciuto in Occidente. Durante le guerre napoleoniche, le navi britanniche trasportavano limoni e lime per proteggere i marinai dallo scorbuto: i "Limeys" dominavano i mari. Quando il commercio degli agrumi crebbe di importanza nel XIX secolo, la mafia siciliana si stabilì tra gli agrumicoltori, proteggendo i loro raccolti e i loro mezzi di sostentamento.

Dall'arte rinascimentale alla pubblicità e al design grafico moderni, questa storia riccamente illustrata e culturale rivela come questi straordinari frutti vivificanti abbiano insaporito, curato, colorato e aromatizzato il nostro mondo.

Editore: Thames and Hudson